سيشارك المغرب، من 22 إلى 25 أبريل، لأول مرة في صالون الذواقة في مدريد، وسيسجل دخوله كبلد الشرف.
يعتبر هذا الحدث الكبير، الذي يعتبر أكبر معرض أوروبي مخصص لمنتجات الذواقة والأطعمة المعلبة، بمثابة منتدى للاختيار لفن الطهي المغربي، وبالتالي تعزيز حضور منتجاته الراقية على الساحة الدولية.
في جناح 348م2وسيسلط المغرب الضوء على خبرته الطهوية وثراء وجودة منتوجاته، من خلال مشاركة 15 عارضا يمثلون قطاعات صيد الأسماك والزيتون والمعالجة والمنتجات المحلية، حسب ما أوردته وكالة المغرب العربي للأنباء.
يعتبر Salon Gourmets de Madrid، الذي تأسس منذ أكثر من 35 عامًا، معيارًا بلا منازع في صناعة الأغذية الأوروبية، حيث يوفر منصة متميزة لاستكشاف أحدث الاتجاهات والابتكارات في هذا القطاع.
تظهر الأرقام الأخيرة للتجارة الثنائية بين المغرب وإسبانيا في قطاع الأغذية الزراعية تطورا مستمرا. ومع نهاية نوفمبر 2023، بلغت قيمة الصادرات المغربية من المواد الغذائية إلى إسبانيا 18,6 مليار درهم، تمثل 25% من إجمالي صادرات المغرب في هذا القطاع.
ومن حيث الحجم، بلغت صادرات المغرب من المنتجات الزراعية إلى إسبانيا 661,2 ألف طن سنة 2023، فيما سجلت المنتجات الفلاحية المصنعة نموا ملحوظا بنسبة 7% (مقارنة بسنة 2021)، لتصل إلى 130 ألف طن.
وشهدت المأكولات البحرية أيضًا نموًا ملحوظًا بنسبة 19% (مقارنة بعام 2022)، حيث وصل حجمها إلى 163.1 ألف طن.
وتهدف مشاركة المغرب في معرض مدريد للذواقة إلى تعزيز هذه الديناميكية الإيجابية من خلال الترويج للمنتجات الوطنية ذات القيمة المضافة العالية، وبالتالي تعزيز توسيع المنتجات المغربية الراقية في الأسواق الأوروبية.
#المغرب #ضيف #شرف #الدورة #لصالون #الذواقة #بمدريد
