سيستضيف الطهاة العظماء داني غارسيا وجريجوار بيرجر حفل عشاء لا يمكن تفويته

وسيتم تنظيمه حول موضوع “النار والماء” …

من المقرر أن يعود الشيف الأندلسي داني غارسيا إلى دبي في وقت لاحق من هذا الشهر، ليتولى إدارة قدوره ومقاليه في مطعمه Smoked Room الذي يضم 14 مقعدًا، لمدة ليلتين فقط. لكنه لن يكون وحده. إلى جانبه في المطبخ، يقف الشيف غريغوار بيرغر، من أوسيانو، أحد رواد الطهي المشهورين على المستوى الإقليمي، لتناول عشاء لا يمكن تفويته بأربعة أشخاص.

وفي يومي الأحد 27 مايو والاثنين 28 مايو، سيقدم الثنائي حفل عشاء رباعي تحت عنوان “حيث تلتقي النار بالماء”، والذي سيستكشف القوتين المتعارضتين ولكن المتكاملتين في الطهي. من خلال الجمع بين شغف الشيف غريغوار للمأكولات البحرية التي تتخطى الحدود وتقنيات حرق الحطب الفريدة التي يتبعها غارسيا، يمكن لعشاق الطعام أن يتوقعوا قائمة طعام مكثفة ولذيذة متعددة الأطباق تتحدى المجالات التقليدية لإتقان الطهي.

ستشهد رحلة تذوق الطعام هذه الشيف داني غارسيا، المعروف بحسه الإبداعي وإتقانه للمطبخ الأندلسي، وهو يجسد عنصر النار. وسيقدم الشيف غريغوار بيرغر نظرة عميقة إلى جوهر الماء أثناء التعاون في مجال الطهي.

لا يوجد سوى 14 مقعدًا في Smoked Room، التي تقع في مطعم Leña الشهير لداني غارسيا في حدائق سانت ريجيس، لذلك ستكون تجربة طعام حميمة ستحتاج إلى إجراء حجز لها في أسرع وقت ممكن.

وستكون هناك أماكن للجلوس في تمام الساعة 6 مساءً و9 مساءً في كلا اليومين، ويبلغ سعر القائمة 1200 درهم للشخص الواحد. وتبدأ أسعار المشروبات الإضافية من 1300 درهم للشخص الواحد، في حين تبلغ أسعار المشروبات غير الكحولية 590 درهماً للشخص الواحد.

@smokedroom.dubai

> قم بالتسجيل مجانًا للحصول على التحديثات الحصرية التي تهمك